¿CÓMO LIMPIAR LA PARRILLA CORRECTAMENTE?

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Luego de ser un maestro parrillero en el evento que estés celebrando, demostrando gran destreza y sacrificio para que cada uno de los invitados puedan disfrutar de un momento inolvidable. Sigue la parte más difícil de todas: limpiar la parrilla.

Limpiar la parrilla es probablemente el momento más tedioso de todo maestro parrillero, pero también en el que un solo error puede causar problemas de salud. Es por ello que te compartimos la mejor manera en la que puedas limpiar tu parrilla y evitar imprevistos.

Fuera de que la parrilla funcione a carbón, leña o electricidad; es importante siempre limpiar a profundidad apenas terminemos de usarla. De manera que la grasa y suciedad es más fácil de retirar.

Te recomendamos no usar grasa de pollo, cebolla o limón. Un método eficaz es utilizar piedra pómez, escobilla o espátulas para parrilla. E inclusive dependiendo del material de tu parrilla puedes utilizar papel aluminio en forma de pelota.

Luego de raspar la parrilla con cualquiera de estas herramientas de contacto, es necesario añadirle un desengrasante químico para los restos que se resisten a salir. Recuerda que antes de utilizar cualquiera de las opciones, elijas la que va acorde al material con el que fue diseñado.

Posteriormente agrega agua fría, utiliza un paño absorbente y frótalo con fuerza sobre las superficies en las que pueda adherirse algunos restos. Déjalo secar en un lugar seco y guardalo totalmente cubierto en un lugar sin humedad.

Si bien puede que no lo uses de manera recurrente, te recomendamos darle una revisión o mantenimiento entre 1 a 2 veces antes de utilizarlo. Además de limpiar con un paño antes de colocarlo en acción, ya que el polvo o algún otro componente del ambiente puede ser perjudicial.

 

Bibliografía

https://www.latercera.com/practico/noticia/la-grasa-no-es-gracia-como-limpiar-a-fondo-la-parrilla-antes-y-despues-de-cada-asado/EF5PNU7FOVDQXP5MT2DSEU5F54/

 

 

 

 

 

 

 

 

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