Entraña con papas salteadas

Ingredientes

• Entraña / Outside Skirt
• Sal, ajo, pimienta a gusto
• Aceite a gusto
• Papas
• Tomates cherry

Preparación

• Limpiar la entraña un poco para que quede súper blanda. Calentar la plancha o parrilla y poner la entraña un par de minutos por lado y agregar sal. Antes de comer, dejar reposar unos minutos. Acompañar con unas papas salteadas con piel y tomates cherry.

Ver vídeo